鸡全自动宰杀生产线制造商服务介绍「在线咨询」

诸城市宏德机械有限公司是***生产家禽屠宰设备、家禽屠宰流水线、家禽屠宰生产线的厂家，是集研发、制造、销售、服务为一体的现代化企业，我公司生产设备***，有丰富的设计和生产经验。多年来，公司以***的设备，的服务，的质量，赢得了广大客户的信赖。我们会根据用户的实际加工量进行合理的推荐、并且设计不同的方案、便于客户进行选择、我们会进行上门安装调试服务、并且对设备的使用者进行技术培训、确保设备的正常使用、同时根据用户的要求不同、设备的尺寸也是不同的。节约工厂生产成本，可一定程度上节约生产工人数量，实现一定程度的自动化生产，前期投入不大，回报率高。

在高科技飞速发展的今天，各个行业都在突飞猛进的发展，中国的屠宰机械行业也如雨后春笋般迅速发展，但是需要耗费大量的人工进行屠宰作业还是屠宰行业的难题，提率，节省人工的诉求已经迫在眉睫，迫切的需要对禽类加工方式进行改进，这也提高了对屠宰设备的要求，适合的方案搭配，***的屠宰加工的解决方式，既节省了劳动力，又提高的效率，并且保证了肉的品质，满足了消费者对高要求肉质的

宰前要求：待宰鸡应来自非疫区，健康状况良好，并有当地农牧部门畜禽防疫机构出具的检疫合格证明。按家畜家禽防疫条例，由质检人员严格把关，确认健康无病的鸡群，方可进入候宰圈，分批候宰。鸡在宰前必须断食休息(12～24)h，并应充分给水。

屠宰操作要求：

１、挂鸡

a、轻抓轻挂，将鸡的双腿同时挂在挂钩上。

b、死鸡、病弱、瘦小鸡只不得挂上线。

c、鸡体表面和四周粪便污染严重的鸡只集中处理，后上挂。

d、挂鸡问与屠宰问要分开。

2、麻电，挂鸡上传送带后，A动麻电，电压(30～50)v，要求麻昏不致死。

3、刺杀放血，在下颌后的颈部，横切一刀，将颈部的气管、血管和食管一齐切断，放血时间为(3～5)分钟。

4、浸烫工序：

a、浸烫水温一般以(60～62)℃为宜，浸烫时间(60～90)s。

b、烫池中应设有温度显示装置。浸烫时采用流动水或经常换水，一般要求每烫一批需调换一次。保持池水清洁。

5、脱毛。

a、鸡出烫毛池后，要经过至少二道打毛机进行脱毛。一台去除屠体上的微毛及体表黄衣，在第二台打毛机后设专人去除屠体表面残留的毛及毛根。

b、脱毛后要用清水冲洗鸡屠体，要求体表不得有粪污。

6、去嗉囔，割开嗉囔外表面皮肤，将嗉囔拉出割除。

7、摘取内脏：

a、切肛：从周围伸人旋转环行刀切成半圆形或用剪刀斜剪成半圆形，刀口长约3cm，要求切肛部位准确，不得切断肠管。

b、开腹皮：用刀具或自动开腹机从孔向前划开(3～5)era，不得超过胸骨，不得划破内脏。

c、用自动摘脏机或工具从剪口处伸入腹腔，将肠管、心、肝、胗全部拉出，并拉出食管。消化道内容物、胆汁不得污染白条，损伤的肠管不得垂挂在鸡白条表面。

d、取出内脏后，要用一定压力的清水冲洗体腔，并冲去机械或器具上的污染物。

e、落地或粪污、胆污的肉尸，必须冲洗干净，另行处理。

8、冷却工序：

1、预冷却水控制5℃以下。

2、预冷却水温度控制在(0～2)℃，勤换冷却水。冷却总时间控制在(30～40)min。

诸城市宏德机械厂是生产家禽屠宰机械的***厂家，在广泛的调查研究和借鉴国内外***技术及经验的基础上，根据生产工艺要求和市场供应情况，按照技术上***、经济上的合理、生产上适用的原则，以及可行性、维修性、操作性和能源供应等要求，进行调查和分析比较，家禽屠宰设备投资，以确定设备的优化方案，对鸡宰杀流水线屠宰设备不断的改进，积累了丰富的经验，该流水线的型号可以根据客户产量以及厂房进行设计，可以适合不同的客户需。润滑油太多可能引发减速箱发热，电机负荷过大导致电机保护开关跳开。

家禽屠宰流水线设备操作流程

毛鸡上挂→水浴式麻电→刺杀→沥血→烫毛→脱毛→人工清理→小毛鸡毛水冲入鸡毛收集间→割爪→转挂→开膛→掏内脏→去头→白条清洗→预冷→白条沥干→内脏入内脏加工间处理→白条上挂→分割→分拣→整理称重包装→装盘→速冻→装箱→冷藏→销售

鸡鸭鹅三合一屠宰加工设备技术要求：

1.鸡鸭鹅屠宰生产线可实现多种家禽共用一条生产线进行宰杀，充分利用设备资源进行多种禽体的屠宰加工，有效避免重复增加屠宰设备，节约资金。

2.该屠宰加工设备自动化程度高，性能稳定，操作安全便捷，使用周期长。

3.采用不锈钢T型轨道，行走小轮采用尼龙材质制作。对电晕、宰杀、沥血、剥皮、净膛、切爪、清洗、预冷、分割、包装等工序实现全程流水线加工。

4.适用于鸡鸭鹅类品种的批量宰杀，适合于:微型，小型，中型，大型家禽屠宰加工生产企业。

5.可根据客户需求设计定制不同规格及产量的生产线，家禽宰杀时产量为：(100~7000)只均可,可任意选择制作不同宰杀量的生产线。

6.整套设备价格根据客户要求的设备材质，型号，规格，数量，时产量等进行核算报价。

全自动肉鸡屠宰流水线是一整套的家禽屠宰设备，这套设备包含了从活禽到白条，分割的一系列工序，大部分工作由设备自动完成，只需要少量人工辅助即可，可根据您的实际要求来定制合适的规格型号，以便符合您的实际产量要求。我们的技术人员会为您提供上门安装调试服务，让您没有***。鸡宰杀流水线设备合理的设备选型对禽畜屠宰加工项目的成功建设具有重要的作用，可以为动力、配电、水、气用量计算提供依据。