河南家禽屠宰生产线成套设备厂家供应***

对有一定基础但与国外同类产品有一定差距的产品采取学习借鉴的方式，加强相关关键技术、***技术的研究，鼓励开发创新。合适的电麻电流和电麻时间调整电麻设置到每只鸡20～40毫安的电流强度和合适的电麻时间以降低电麻损伤。加强屠宰机械的推广应用 很多家禽屠宰厂家目前应用的还是落后的人工操作或者旧生产线，既不能保证效率又浪费了大量的人力资源，因此，加快我国的家禽屠宰机械化，是提高我禽肉类竞争力的有效策略，既要有技术又要有市场，这样才能保证我禽屠宰环环紧扣，更快更好地发展。

接收，待宰和挂鸡

首先要注意，空鸡筐装上毛鸡车前，要清洗干净，尽量减少交叉污染。其次要尽量缩短待宰时间，在待宰区，鸡只需要有足够的通风，从而保证降低率和过度的缩水。通常来说，现代化屠宰生产线由悬挂输送设备进行连接，需要工作人员先将火鸡固定在悬挂输送设备上，扣脚链在其中起着关键作用。设计良好的待宰区应该装有高速风扇(图2)，以便带走鸡笼内的热量或产生风冷减少鸡只热应激。在炎热地区，待宰区还应装有喷雾系统，当外界温度超过24℃时使用排风扇，外界温度超过27℃时启用喷雾系统。据研究，所有到达屠宰厂的鸡只中，40%是由于热应激造成的。鸡只从装车到宰前率要求小于0.25％。

肉鸡到达屠宰场前，应禁食8至12小时，这有利于鸡只在足够的时间内为胃肠道清理，从而降低肠道内消化物可能在加工过程中对禽体的污染。根据人类工效学原则，考虑设备对环境和操作人员的影响，生产稳定性高，不得对操作人员造成危险。但禁食时间太长(超过13～14小时)会造成肠道内的黏膜层的损失，造成禽体产量的降低。当肠壁脱落时，在鸡筐底部的鸡粪会呈现出红橙色的外观，肠道将会更脆弱，在掏瞠时容易破碎。

卸载和吊挂过程，避免野蛮装卸，防止工人将鸡笼直接从车上高空摔到传送带上，以尽量减少禽体青紫、断腿、翅膀折断、红翅尖等现象发生。当鸡筐以较小的倾斜角度平滑的运动而不是来回弹跳，瘀伤是zui小的。二是安装喷头：给鸡脚喷水，能够增加鸡脚的导电性，从而提高电麻效果。在卸载区，常常看到破旧的鸡筐和到处乱跑的鸡只。破旧的鸡筐常常导致鸡只损伤和产肉量的损失。因此，鸡筐的日常维护管理是必须的工作要求。

鹅屠宰设备之烫毛机介绍

烫毛机主要用于鸡鸭等带羽毛禽类的羽毛浸烫。以热交换的方式进行加热，避免烫坏禽体；采用气动紊流的搅拌方式，能维持均匀水温，使禽体浸烫更加充分。而生鲜鸡手感就比较有弹性，口感也比较好，保存、处理和烹调方法，其实都与现宰的活鸡差不多。机器整体采用不锈钢材料，更加卫生环保；封闭箱体式结构设计，蒸汽散失量少，更加节能。设备结构可根据用户实际需要进行定制，可以组装成不同机型。

宏德系列烫毛机是家禽屠宰加工厂不可缺少的***设备,该机广泛应用于鸡、鸭、鹅屠宰工艺流程中的浸烫工艺,是家禽屠体脱毛之前的必用设备, 该机有不锈钢和普通碳钢两种规格，用户可根据实情选用。操作简单安全传统的屠宰方式很粗糙，屠宰牛羊等家畜时，容易让人受伤。根据不同的禽类，水温控制在60—68°C之间，浸烫时间在1分钟左右。渐进式搅拌及强制循环水流使禽体羽毛浸烫的更加均匀，***，经过浸烫后的禽屠体由板式输送带输出至脱毛机进行脱毛工序，该机与卧式脱毛机配合使用能提高工作效率，减轻工人劳动强度，具有占地面积小，耗能少，浸烫效果好等优点。
家禽屠宰生产线成套设备厂家供应

我公司设计研发生产各种家禽屠宰设备、生产销售的设备多种多样、并且我们会根据用户的实际情况进行方案的设计、并且对会设备进行上门安装服务、确保设备的正常运转、流水线适合不同品种的鸡鸭鹅进行使用的、并且流水线作业工作、脱毛干净、同时我们作为设备的生产厂家、还将会提供设备完善的售后服务、让您买的安心、用的放心。家禽屠宰设备必须经过仔细的检查与清洗，才能确保食品的全与进程。

本套设备是由立式浸烫机、卧式脱毛机、以及屠宰流水线链条组成的、并且根据鸽子的品种不同可以随时调整浸烫机的烫毛水温与脱毛机的脱毛间距、确保能达到理想的脱毛效果、而且流水线的工作效率比较高、时产1000只以上、通过链条传动完成不同的工作。

1、设备生产线自动化程度高,操作安全便捷,性能稳定,使用周期长；属国内***的肉鸡屠宰加工流水线。

2、采用不锈钢T型轨道.行走小轮采用尼龙材质制作.对电晕、宰杀、沥血、脱毛、净膛、清洗、预冷、分割、包装等工序实现全程流水线加工。

3、适用于肉鸡、鸭、鹅、鸽、鹧鸪、鹌鹑等珍禽类的批量宰杀.适合于:微型、小型、中型、大型肉鸡、鸭、鹅、鸽、鹧鸪等珍禽类的屠宰加工生产企业.

4、可根据客户需求设计定制不同规格及产量的生产线，肉鸡、鸭、鹅、鸽、鹧鸪,鹌鹑等珍禽类宰杀时产量为200-5000只均可,可任意选择制作不同宰杀量的生产线。
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