辽宁鸡屠宰生产线成套设备生产商*** 诸城市宏德机械

对有一定基础但与国外同类产品有一定差距的产品采取学习借鉴的方式，加强相关关键技术、***技术的研究，鼓励开发创新。据研究，90%的淤血发生在屠宰前的12～24小时，通常出现淤血的部位是胸部(42%)、翅膀(33%)和腿(25%)。加强屠宰机械的推广应用 很多家禽屠宰厂家目前应用的还是落后的人工操作或者旧生产线，既不能保证效率又浪费了大量的人力资源，因此，加快我国的家禽屠宰机械化，是提高我禽肉类竞争力的有效策略，既要有技术又要有市场，这样才能保证我禽屠宰环环紧扣，更快更好地发展。

我国屠宰机械发展，就屠宰设备技术上面而言，回顾60多年来我国肉类加工机械与装备的发展，提高了畜禽屠宰机械及装备的国产化率、自动化水平是重要的成就。勇敢面对现实，积极改变这种状态，提高产品开发能力，形成自己的创新能力，才能迎头赶上。各种屠宰机械包括：按原料特性分成的猪、牛、羊、禽等不同类别;按照工艺流程分成的候宰淋浴、牵引输送、击晕致昏、提升悬挂、刺杀放血、浸烫、打毛(脱羽)、刮毛(去绒毛)、燎毛、修刮、清洗、抛光、剥皮、同步检验、劈半切割、副产品处理、灭菌消毒及预冷等不同部分。

此外，还有输送机、分割锯、骨肉分离机、分料机及分割肉包装设备等分割剔骨机械。肉用畜禽经刺杀放血、烫毛或剥皮、解体等工艺，***加工成tong体(白条肉)的一系列处理过程，叫做屠宰加工，它是进一步深加工的前奏，因而也叫初步加工。在各级***对畜禽屠宰加工行业装备制造业研发的大力支持下，大批国产化屠宰加工技术和装备实现技术进步，包括真空采血装置、自动控温(生猪)蒸汽烫毛隧道、脱毛技术及设备、履带式U型打毛机、自动定位***劈半机、电仪等，这提高了屠宰生产的自动化与现代化程度和国产化率，一定程度上摆脱了国外技术垄断与制约。

全自动杀鸡流水线的优势

1.流水线工作、时产500-2000只不等、根据用户的要求设计方案

2.适合不同品种的鸡进行使用的、根据鸡的品种不同设置不同的烫毛温度与烫毛时间

3.对设备进行安装调试、确保设备的正常运转、同时对设备的使用者进行技术培训、确保设备的正常运转

4.设备的质保期为12个月、定期对设备进行检修保养、延长设备的使用寿命

全自动杀鸡流水线必须将设备维护保养作为一项长期工作来做，不能急功近利。这就是为什么我国的屠宰设备始终只能在国内及周边地区以及中东，非洲，南美等地区销售，却很难进入和澳洲市场的原因。设备的维护保养是为了维持设备的正常使用性能，减少机器故障，从短期来看，并不能为生产效益的提高带来明显的推动。而总的生产量的提高，还必须要有长期的稳定的设备维护保养，这样才能显示出设备维护保养的重要意义。所以，应该将设备维护保养作为一项长期工作来做。

全自动杀鸡流水线屠宰加工工艺流程示意图

毛鸡上挂→水浴式麻电→刺杀→沥血→烫毛→脱毛→人工清理小毛→鸡毛水冲入鸡毛收集间→割爪→转挂→开膛→掏内脏→去头→禽体清洗→预冷→禽体沥干→内脏入内脏加工间处理→禽体上挂→分割→分拣→整理称重包装→装盘→速冻→装箱→冷藏→销售