广东蛋鸡宰杀设备方案设计*** 诸城宏德机械有限公司

根据中国市场的需要和***用户的反馈，我们公司在原来鸡屠宰流水线的基础上进行了不断地完善，研发出具有全自动化程度高,性能稳定, 操作简单方便，省时省力，安全便捷,使用周期长的鸡屠宰流水线设备，不仅实现了全自动化的生产，提高产品的质量，还能够提高企业的自身的品质形象，还可以提高企业网的现在化水平。按家畜家禽防疫条例，由质检人员严格把关，确认健康无病的鸡群，方可进入候宰圈，分批候宰。

家禽

屠宰流水线，采用不锈钢材质制作，具有自动化程度高,性能稳定, 操作简单方便，省时省力，安全便捷,使用周期长，使家禽的屠宰形成工厂化生产，大大提高家禽屠宰的效率，满足了人们对家禽肉制品的需求。

目前我国鸡鸭鹅屠宰设备制造厂数量众多且遍布***，而且诸城宏德生产的加工设备已覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品等众多加领域，同时为提高我国鸡鸭鹅屠宰设备的技术水平，缩小与世界***水平的差距，加速家禽屠宰加工装备国产化，满足的需求，我国屠宰设备企业还需加把劲，屠宰设备行业市场发展前景较为客观，在高度自动化的基础上我们的主要方向。d、取出内脏后，要用一定压力的清水冲洗体腔，并冲去机械或器具上的污染物。提高产品的自动化程度，稳定产品质量，实现系统管理现代化，限度的提高产品质量，尽可能的保持禽肉的原风味，提高禽肉质量。

合理的设备选型对家禽屠宰加工项目的成功建设具有重要的作用，可以为动力、配电、水、气用量计算提供依据。主轴胶棒的相对螺旋运动与筒体长槽的相对螺旋实现反向，对前进中的禽爪形成反向作用力，以实现对禽爪的拍打、揉搓，使得禽爪表面的黄皮去掉，实现禽爪的去黄皮工作。因此在广泛的调查研究和借鉴国内外***技术及经验的基础上，根据生产工艺要求和市场供应情况，按照技术上***、经济上的合理、生产上适用的原则，以及可行性、维修性、操作性和能源供应等要求，进行调查和分析比较，以确定设备的优化方案。以下设备选型的主要依据、基本原则和主要内容对家禽屠宰流水线成套设备选型进行反分析。

家禽屠宰加工生产线成套设备选型主要依据:

1、符合国家有关产业政策和标准要求首先选择和采用科技含量高、经济效益好、资源消耗低、安全卫生、环境污染少的适度规模屠宰分割加工设备，禁止选择和采用当前国家命令限制和淘汰的设备。宏德机械杀鸡流水线价格设备主要用于禽类加工过程中的脱毛工序，宏德机械该设备采用机械传递方式，依靠禽体与胶棒之间的相对磨碰，脱去禽体羽毛。其次尽量选择和采用具有***标准的设备和定型产品，设备的设计，制造、安装、检验等技术条件，能受到现有的基础标准，方式标准，和食品安全的标准的约束。

2、安全卫生规范设备配套与安全环保相适应，确保安全生产。根据人类工效学原则，考虑设备对环境和操作人员的影响，生产稳定性高，不得对操作人员造成危险。保证配套设备齐全，生产操作简便以及清洗和维修方便，以保证终产品符合食品安全卫生要求。

3、满足工艺技术方案要求主要考虑对项目生产规模的适应性、匹配性，主要设备和辅助设备之间的配套合理性，满足工艺技术要求，保证加工产量与质量。

诸城市宏德机械厂是生产家禽屠宰机械的***厂家，我厂研制开发的产品有：立式（分箱、整箱）脱毛机，“A”字形脱毛机，卧式脱毛机，脖毛清理机，爪皮清理机，高压喷淋机，喷淋式烫毛机，气鼓式烫毛机，搅拌式烫毛机，（融）蜡机，螺旋预冷机，分割输送机，以及各种宰杀输送机，机械和设备。随着***屠宰制度的落实，乡镇进点屠宰率近95%，部分***屠宰企业的生产装备、工艺技术达到或接近世界***水平，屠宰机械设备流水线是一个必然的发展趋势。

家禽屠宰流水线生产自动化程度高、性能稳定、操作安全便捷、工作、设备使用寿命长，适用于鸡鸭鹅的批量宰杀。还有流水线的使用能够减少企业对员工技术的要求，节省公司的培训成本。该流水线整合了生产工艺，可在流水线上布置多种工位，满足生产需求，可扩展性高，可根据工厂需求，设计符合产品生产需求的流水线。节约工厂生产成本，可一定程度上节约生产工人数量，实现一定程度的自动化生产，前期投入不大，回报 率高。

家禽屠宰流水线全部都是由不锈钢加工制作的、不锈钢制作的设备外形上不仅仅美观大方、并且质量上也是比较有保证的，而且该条生产线自动化程度高、性能稳定、操作安全便捷、工作，减少了工人的劳动量、节省人工，大大节省了人工支出。