云南鸭宰杀流水线制造商***「多图」

卧式鸡鸭自动快速脱毛机将装有毛鸡的鸡笼从输送车上搬运下来，放在挂鸡月台上，有检疫人员现场检验，检验合格健康毛鸡的鸡笼放在鸡笼输送机上，输送到毛鸡上挂间，

结构特点：卧式长筒爪脱皮机，鸡爪脱黄皮机快速，卧式打爪机，鸡爪鸭爪脱皮机1.该机可与螺旋烫爪机配合使用，适用于鸡爪加工厂及小,中,大型屠宰加工企业。2.该设备全部采用不锈钢材料，操作便捷,性能稳定,设备寿命长.符合食品卫生标准。3.采用主轴快速旋转带动主轴上的胶棒进行相对螺旋运动，推动禽爪在筒体内进行旋转并前进.4.主轴胶棒的相对螺旋运动与筒体长槽的相对螺旋实现反向，对前进中的禽爪形成反向作用力，以实现对禽爪的拍打、揉搓，使得禽爪表面的黄皮去掉，实现禽爪的去黄皮工作。该屠宰加工设备自动化程度高,性能稳定,操作安全便捷,使用周期长，适用于鸡鸭鹅的批量宰杀。

家禽屠宰流水线全部都是由不锈钢加工制作的、不锈钢制作的设备外形上不仅仅美观大方、并且质量上也是比较有保证的，而且该条生产线自动化程度高、性能稳定、操作安全便捷、工作，减少了工人的劳动量、节省人工，大大节省了人工支出。

全自动鸡鸭鹅脱毛流水线采用机械传动方式，依靠禽体与橡胶棒之间的湘桂运动。本公司对流水线屠宰设备不断的改进，积累了丰富的经验，该流水线的型号可以根据客户产量以及厂房进行设计。可以适合不同的客户需求。

家禽屠宰流水线可进行多种禽体加工有效避免重复增加屠宰设备，节约资金成本。该流水线自动化程度高，安全性能稳定，操作简单便捷，使用周期长。适用于鸡鸭鹅家禽累批量生产，适合大中小家禽屠宰加工厂、

宰前要求：待宰鸡应来自非疫区，健康状况良好，并有当地农牧部门畜禽防疫机构出具的检疫合格证明。按家畜家禽防疫条例，由质检人员严格把关，确认健康无病的鸡群，方可进入候宰圈，分批候宰。鸡在宰前必须断食休息(12～24)h，并应充分给水。

屠宰操作要求：

１、挂鸡

a、轻抓轻挂，将鸡的双腿同时挂在挂钩上。

b、死鸡、病弱、瘦小鸡只不得挂上线。

c、鸡体表面和四周粪便污染严重的鸡只集中处理，后上挂。

d、挂鸡问与屠宰问要分开。

2、麻电，挂鸡上传送带后，A动麻电，电压(30～50)v，要求麻昏不致死。

3、刺杀放血，在下颌后的颈部，横切一刀，将颈部的气管、血管和食管一齐切断，放血时间为(3～5)分钟。

4、浸烫工序：

a、浸烫水温一般以(60～62)℃为宜，浸烫时间(60～90)s。

b、烫池中应设有温度显示装置。浸烫时采用流动水或经常换水，一般要求每烫一批需调换一次。保持池水清洁。

5、脱毛。

a、鸡出烫毛池后，要经过至少二道打毛机进行脱毛。一台去除屠体上的微毛及体表黄衣，在第二台打毛机后设专人去除屠体表面残留的毛及毛根。

b、脱毛后要用清水冲洗鸡屠体，要求体表不得有粪污。

6、去嗉囔，割开嗉囔外表面皮肤，将嗉囔拉出割除。

7、摘取内脏：

a、切肛：从周围伸人旋转环行刀切成半圆形或用剪刀斜剪成半圆形，刀口长约3cm，要求切肛部位准确，不得切断肠管。

b、开腹皮：用刀具或自动开腹机从孔向前划开(3～5)era，不得超过胸骨，不得划破内脏。

c、用自动摘脏机或工具从剪口处伸入腹腔，将肠管、心、肝、胗全部拉出，并拉出食管。消化道内容物、胆汁不得污染白条，损伤的肠管不得垂挂在鸡白条表面。

d、取出内脏后，要用一定压力的清水冲洗体腔，并冲去机械或器具上的污染物。

e、落地或粪污、胆污的肉尸，必须冲洗干净，另行处理。

8、冷却工序：

1、预冷却水控制5℃以下。

2、预冷却水温度控制在(0～2)℃，勤换冷却水。冷却总时间控制在(30～40)min。

家禽屠宰流水线设备家禽的屠宰一般采用屠宰设备流水线，屠宰流水线具高，安全、卫生，具有传统的手工屠宰的优点。对禽类在宰前、宰中及分割深加工等各方面都提供了极大的便利性，对于提升肉的口感，保存及物流等都成为了可能

主要是用于宰杀鸡鸭鹅而使用的、流水线作业工作、而且处理的白条鸡鸭鹅既干净、而且又美观大方。根据宰杀量不同分为多种类型。脱毛机具有生产，卫生整洁，使用操作方便，寿命长，噪音小，劳动强度低等特点，适应于冷藏、食品行业的家禽宰杀企业使用。

鸡鸭屠宰生产流水线包括浸烫机、脱毛机预冷机、清洗机、包装机、屠宰流水线链条等、我们公司会根据用户的实际加工量进行合理的推荐、确保能满足客户的实际需要、并且我们会进行上门安装调试服务、并且会对设备的使用者进行技术培训与指导。